The Academic Society (TAS)

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Análise de desgaste em ferramentas de moagem aplicadas à indústria de processamento de cacau

Santos DVJ, Silva FS, Medeiros LI e Medeiros NCFL

RESUMO

Este trabalho visa investigar porque certos tipos de ferramentas de moagem de cacau, conhecidos como martelos, resistem ao desgaste mais do que outros. Martelos são ferramentas de pequeno porte em formato de pêndulo constituídos do seu revestimento feito usualmente de metal duro (WC-Co) e do seu corpo feito em aço carbono que são severamente desgastadas durante o processo de pulverização de torta de cacau. Este trabalho buscou entender o porquê de martelos de três empresas fornecedoras sob as mesmas especificações técnicas solicitadas por uma certa empresa cliente variam tanto em durabilidade entre si. O estudo consistiu da análise das condições de desgaste, qualificação dos mecanismos de degaste, coleta de espécimes in loco e caracterização dos substratos. Os resultados mostraram duas das empresas apresentarem lotes que resistem consideravelmente mais em relação às taxas de desgaste percentual registradas. Os lotes de todas as empresas apresentaram defeitos superficiais como trincas e/ou defeitos de soldagem que podem vir a comprometer a durabilidade do material, entretanto, somente uma empresa apresentou resultados comprometedores. A variação de composição química também foi considerável, principalmente no nível de cobalto do revestimento. É sugerido estudos mais aprofundados isolando todas as variáveis para obter resultados mais precisos sobre as condições determinantes da falha. 

Palavras-chaves: Martelos, moagem, processamento de cacau, desgaste, caracterização, durabilidade.